Эгер сизде таттуу тишиңиз жана даамдуу тамактарды жасоо жөндөмүңүз болсо, асагыз конфет жасоочу машинакулинардык арсенал үчүн фантастикалык кошумча болушу мүмкүн. Өзүңүздүн сагыздуу момпосуйларыңызды түзүү ингредиенттерди жана даамдарды көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет, натыйжада үй-бүлөңүз жана досторуңуз ырахат ала турган ыңгайлаштырылган, оозду сугарган таттуулар пайда болот. Бирок, сиз кантип так жегич момпосуй жасоочу колдоносуз? Бул макалада биз сизге эң даамдуу резина момпосуйларын жасоого жардам бере турган негизги кадамдарды жана кеңештерди көрсөтүп, процесс аркылуу жетектейбиз.
1-кадам: Ингредиенттериңизди жана куралдарыңызды чогултуңуз
Сагыз жасоо процессине киришерден мурун, сизде бардык керектүү ингредиенттердин жана шаймандардын жеткиликтүү болушун текшериңиз. Бул жерде сиз баштоо үчүн тизме:
1. Gummy момпосуй жасоочу комплект: Адатта жылытуучу базаны, силикон калыптарды жана оңой толтуруу үчүн тамчылаткычтарды камтыган сагыздуу момпосуй жасоочуну сатып алыңыз.
2. Желатин: Сагызыңызга керектүү текстураны бере турган жогорку сапаттагы даамсыз желатинге инвестиция салыңыз. Арам желатинди колдонуудан алыс болуңуз, анткени ал сиз тандаган даамдардын даамын жокко чыгарышы мүмкүн.
3. Даамдуу экстракттар: Сагызыңызга даамдуу даам берүү үчүн, кулпунай, малина, апельсин же лимон экстракты сыяктуу өзүңүзгө жаккан даамдарды тандаңыз.
4. Таттандыруучу: Сиздин каалооңузга жараша, кум шекерди, балды же стевия сыяктуу альтернативалуу таттууларды колдонсоңуз болот.
5. Тамак-аш боегу: Эгерде сиз резиналуу момпосуйларыңызга жандуулукту кошкуңуз келсе, тамак-аш боегун колдонуңуз. Гель тамак-аш боёгу эң жакшы иштейт, анткени ал аралашманын консистенциясын өзгөртпөйт.
6. Лимон кислотасы: Бул ингредиент милдеттүү эмес, бирок кааласаңыз, сагызганыңызга ачуу даам кошо алат.
7. Аралаштыруучу идиш: Жогорку температурага туруштук бере турган ысыкка чыдамдуу аралаштыргыч идишти тандаңыз.
8. Чыпалак же кашык: Ингредиенттериңизди бир калыпта аралаштыруу үчүн камчы же кашык колдонуңуз.
9. Өлчөө чөйчөктөрү жана кашыктары: тиешелүү өлчөө куралдарына ээ болуу менен тактыкты камсыз кылыңыз.
10. Жабышкак эмес спрей же өсүмдүк майы: жабышып калбоо үчүн, силикон калыптарыңызды жабышпаган спрей менен чачыңыз же өсүмдүк майы менен бир аз чачыңыз.
2-кадам: Ингредиенттерди даярдоо
Сиздин күйгүзүү алдындасагыз конфет жасоочу машина, ингредиенттериңизди туура даярдоо маанилүү. Бул кадамдарды аткарыңыз:
1. Даамсыз желатиндин каалаган көлөмүн аралаштыргыч идишке ченеңиз. Сагыз момпосуйларынын стандарттуу партиясы үчүн, адатта, желатиндин 4 конверт (же болжол менен 3 аш кашык) жетиштүү.
2. Желатин порошогуна 1/3 чыны муздак суу кошуп, бир нече мүнөткө гүлдөп турууга мүмкүнчүлүк бериңиз. Бардык желатин сууга сиңип калганын камсыз кылуу үчүн акырын аралаштырыңыз.
3. Кастрюльге 1/3 чыны сууну, сиз тандаган таттуу каражатты жана бир чымчым лимон кислотасын (каалооңуз боюнча) аралаштырыңыз. таттуу толугу менен эригенге чейин орто жылуулук боюнча аралашманы жылытуу. жабышып калбаш үчүн маал-маалы менен аралаштырыңыз.
4. Ысытылган аралашманы аралаштыргыч идиштеги желатин аралашмасына куябыз. Желатин толугу менен эригенге чейин чайкаңыз же аралаштырыңыз.
3-кадам: Gummy момпосуй аралашмаңызды ыңгайлаштырыңыз жана даамдандырыңыз
Негизги аралашма даяр болгондон кийин, аны даамдар жана түстөр менен толтурууга убакыт келди. Сизде чыгармачылыкты ачып, ар кандай комбинациялар менен эксперимент жүргүзүү эркиндиги бар. Бул жерде сиз эмне кылышыңыз керек:
1. Каалаган даамдуу экстрактыларды аралаштыргыч идишке кошуп, жакшылап аралаштырыңыз жана аралашманын даамын татып көрүңүз, ал даамдын керектүү интенсивдүүлүгүнө ээ болушун камсыз кылуу. Керек болсо тууралаңыз.
2. Эгерде сиз тамак-аш боегун кошкуңуз келсе, анда каалаган түскө жеткенге чейин жакшылап аралаштырыңыз. Бир аз узак жолго барарын унутпаңыз.
3. Кошумча ачуу үчүн, аралашмаңызга бир аз лимон кислотасын кошуп коюңуз. Бир чымчымдан баштап, акырындык менен татымына жараша көбөйтүңүз.
4-кадам: Gummy момпосуй жасоону баштаңыз
Эми сиздин ыңгайлаштырылган сагыз аралашмаңыз даярдалгандан кийин, сагыз момпосуйларыңызды калыптандырууга убакыт келди. Бул көрсөтмөлөрдү аткарыңыз:
1. Сагыздуу момпосуй жасоочуну даярдоочунун көрсөтмөсүнө ылайык алдын ала ысытыңыз. Бул, адатта, жылытуу базасын розеткага кошуу жана аны бир нече мүнөт жылытууга мүмкүндүк берет.
2. Силикон калыптарга жабышпаган спрей менен бир аз чачыңыз же өсүмдүк майын аз өлчөмдө чачыңыз.
3. Сагыздуу момпосуй жасоочу комплектиңизде берилген тамчылаткычтарды колдонуп, силикон калыптардын ар бир көңдөйүн кылдаттык менен сагыз аралашмасы менен толтуруңуз. Эч кандай төгүлбөстөн же ашып-ташып кетпестен так толтурууну камсыз кылуу үчүн убакыт бөлүңүз.
4. Бардык көңдөйлөр толтурулгандан кийин, аба көбүктөрүн бошотуу үчүн столдун үстүндөгү калыптарды акырын таптаңыз. Бул жылмакай жана кемчиликсиз сагыздуу момпосуйларга жетүүгө жардам берет.
5. Сагыздуу момпосуйларды бөлмө температурасында 30 мүнөттөн бир саатка чейин коюуга уруксат бериңиз. Процессти тездетүү үчүн аларды муздаткычка да койсоңуз болот.
5-кадам: Калыптандырыңыз жана ырахат алыңыз!
Акыркы кадам - бул силикон калыптарынан жасалган сагыз момпосуйларыңызды калыптандырып, алардын чайнаган жакшылыгына ынануу. Бул кадамдарды аткарыңыз:
1. Силикон калыптарды кылдаттык менен таза жалпак бетке же бышыруучу баракка коюңуз.
2. Сагыздуу момпосуйларды чыгаруу үчүн калыптарды акырын ийкемдеңиз же көңдөйлөргө жеңил басым жасаңыз. Аларды бузуп же бузуп албаш үчүн өтө этият болуңуз.
3. Бардык резина момпосуйлары калыптангандан кийин, аларды тарелкага же сактоо үчүн герметикалык идишке тизиңиз.
4. Досторуңуз, үй-бүлөңүз менен үйдө жасалган резина момпосуйларынан ырахат алыңыз же жеке таттуу тамакка сактап алыңыз!
Корутунду
Колдонуу асагыз конфет жасоочу машинаөз ашканаңызда ыңгайлуу болгон даамдуу, ыңгайлаштырылган резина момпосуйларынын кеңири спектрин түзүүгө мүмкүндүк берет. Бул макалада айтылган кадам-кадам процессти аткаруу менен, сиз өзүңүздүн чыгармачылыгыңызды ачып, ар кандай даамдар жана түстөр менен эксперимент жасап, өзүңүздүн даамдуу тамактарыңызды жасоодон ырахат ала аласыз. Ошентип, сагыздуу момпосуй жасоочуну колго алып, керектүү ингредиенттерди жана шаймандарды чогултуп, фантазияңызга эргүү берип, каалаган учурга идеалдуу сагыз момпосуйларын жаратыңыз!
Посттун убактысы: 21-июль-2023